Как создать бизнес на магазине чая?


Торговля чаем является хорошим способом попробовать себя в сфере предпринимательства. Небольшой размер стартовых вложений, отсутствие особых требований от законодательства, стабильный спрос на протяжении всего года – позволяет безо всяких проблем открыть свое первое прибыльное дело.

Но, как открыть свой чайный магазин? Какую прибыль можно с него иметь и через сколько он полностью окупится? Разберемся в этой статье.

Оформление документов для открытия магазина чая

Поскольку большого количества персонала у вас не будет, оформиться можно как частный предприниматель.

Для этого понадобится:

  • узнать код КВЭД (классификатор видов экономической деятельности);
  • составить заявление о государственной регистрации;
  • предоставить паспорт или нотариально заверенную доверенность;
  • заявление об избрании упрощенной системы налогообложения и/или о добровольной регистрации в качестве плательщика налога (по желанию).

Далее все собранные документы необходимо подать в Центр оказания административных услуг или же обратиться в исполнительные органы городских советов по месту жительства (к государственному регистратору).

Кроме того осуществить регистрацию ЧП можно онлайн, путем подачи документов в электронной форме на специальном портале.

В будущем, если вы захотите расширяться или открыть сеть чайных магазинов, скорее всего необходимо будет перейти на форму ООО, однако на старте делать это не обязательно.

Выбор места размещения

Первым и самым лучшим вариантом для магазина чая является территория популярного торгового центра. Однако у него есть и несколько существенных недостатков:

  • многие владельцы успешных ТЦ запрашивают непомерно высокую аренду, и многим предпринимателям она не по карману.
  • зачастую для чайного магазина требуется небольшое помещение, а планировка большинства торговых центров разработана под маркеты среднего и большого размера.

Вторым вариантом является открытие в отдельном помещении. Так как в большой площади вы не нуждаетесь, то можете переделать однокомнатную квартиру на 1 этаже многоквартирного дома. При этом желательно, чтобы он находился в центре города, а по соседству стояли какие-нибудь продуктовые магазины или пекарни.

Спальные районы тоже подойдут для размещения чайного маркета, да и аренда там будет на порядок дешевле, однако готовьтесь, что и посетителей будет в разы меньше.

К третьему варианту можно отнести открытие магазина чая в отдельно стоящем ларьке. Если так, то его лучше всего поставить рядом со станциями метро, площадями, парками – то бишь местах, где ежедневно бывает множество людей.

Помещение для магазина чая

Помещение для торговли чайной продукции необходимо выбирать исходя из формата, которых, как правило, всего три:

  1. Магазин с залом для дегустации.
  2. Стандартный магазин чая.
  3. Ларек или островок в ТРЦ.

Помимо торгового зала нужно иметь сухой и хорошо проветриваемый склад для хранения и фасовки, а также кабинет директора или админа.

Искать подходящее помещение можно своими силами или же обратиться в агентство по недвижимости. Однако в последнем случае готовьтесь, что за работу риэлтора нужно будет заплатить кругленькую сумму, чаще всего в размере стоимости аренды найденного помещения за 1 месяц.

Концепция магазина чая

Если вы планируете арендовать отдельный магазин, то без легкого косметического ремонта вам не обойтись.

Помните, что хороший маркет не должен выглядеть, как обычная продуктовая лавка, покупатель должен хотеть возвращаться к вам вновь и вновь. Поэтому хорошо продумайте концепцию и дизайн, используйте различные аксессуары, для дополнения интерьера, но не перестарайтесь с ними. Обычно, чайные церемонии ассоциируются у людей со спокойствием и уединением, а потому старайтесь создать именно такую атмосферу.

Так, по мнению некоторых маркетологов, теплые оттенки, создают ощущение комфорта и уюта. При этом не рекомендуется использовать яркое освещение, мягкий рассеянный свет – будет самым подходящим и выгодным вариантом.

Читайте так же:  Как монетизировать свое увлечение с помощью блога

Ассортимент магазина чая

Ассортимент вашего магазина необходимо разделить на 3 основные категории:

  1. Дорогую, в которую войдут элитные сорта чая.
  2. Среднюю, в которую войдут качественные виды чая с умеренной ценой.
  3. Низкую, в которую войдут обычные виды развесного чая.

Не забывайте о том, что специальный магазин чая должен иметь максимально разнообразный ассортимент и включать такие виды, которых нет у ваших конкурентов.

Если у вас будет дегустационный зал, то помимо чая, вы можете предлагать своим клиентам мед, пирожные, торты, шоколад и другие сопутствующие товары.

Поставщики чая

Прежде, чем начинать торговлю, необходимо тщательно изучить рынок оптовых поставщиков. Вы можете узнать о них в интернете. Наиболее выгодным и удобным будет сотрудничество с поставщиком без посредников.

Не спешите заключать договор, если нашли фирму, предлагающую выгодные условия. Для начала ознакомьтесь с отзывами о ней, а также о продукции, которую она вам может предоставить.

Оборудование для магазина чая

Для того, чтобы не иметь проблем с продажей, вам необходимо будет закупить все необходимое оборудование, которое обычно включает:

  • весы;
  • кассу;
  • стеллажи для фасованной продукции;
  • витрины для развесного чая;
  • совочки для взвешивания;
  • упаковку (бумажные пакеты, коробки, жестяные банки);
  • одноразовую посуду(салфетки, стаканы, ложки);
  • чайник;
  • холодильник и отдельная витрина для сладостей;

Подбор персонала для продажи чая

Для полноценной работы одного магазина достаточно нанять 2 продавцов. Функции администратора, управляющего и бухгалтера на первых парах вы выполнять сможете сами. Уборщица в штате тоже не обязательна – поручить уборку вы можете клининговой компании или же своим продавцам за дополнительную плату.

Найти персонал вы сможете благодаря специальным сайтам по поиску работы.

Обратите внимание на то, что продавцы должны хорошо разбираться в товаре – знать сорта и чем они отличаются, уметь не просто продать, но и помочь покупателю.

Читайте так же:  Бизнес на аттракционах

Маркетинг

Практика говорит о том, что среди покупателей чайных магазинов 60% – это постоянные покупатели, а 40% – случайные посетители. Поэтому, чтобы о магазине узнали, нужно хорошо подумать о рекламе. Помочь в этом может вывеска и различные рекламные листовки, флаера, визитки и т. д.

Онлайн продвижение

Стоит также завести группу в соцсетях и/или сайт, и заняться их поисковым продвижением, а также, по возможности, подключить контекстную рекламу.

Взаимная реклама

Отличный способ продвинуть магазин – разместить визитки или флаера в различных развлекательных центрах, кинотеатрах, пекарнях и кондитерских. А взамен разместить рекламу других заведений у себя.

Программа лояльности

Отдельным плюсом будет, если вы разработаете программу лояльности (бонусные карты, скидки для именинников и т.д.).

Ценовая политика

Цены на ассортимент чайного магазина зависят от:

  • стоимости у конкурентов;
  • стоимости чая в Сети;
  • средней зарплаты горожан.

На самые популярные виды чая цена должна быть минимальной, поскольку они будут приносить доход за счет объемов продаж. А вот на уникальные сорта, которых нет у конкурентов, можно устанавливать максимально допустимую цену.

Конкуренты

Вашими конкурентами являются как аналогичные маркеты, так и интернет-магазины. Обязательно побывайте у них в гостях, проанализируйте ассортимент, ценовую политику, программу лояльности.

Как найдете достоинства и недостатки – приступайте к работе! Вносите изменения в то, что вам показалось устаревшим, улучшайте то, что нравится клиентам и приносит доход.

Читайте так же:  Как превратить спорт-бар в прибыльный бизнес?

Расходы

Для того, чтобы открыть магазин чая в среднем вы потратите:

  • на аренду – 10-15 тысяч грн (30 000 руб);
  • на оборудование – до 50 тысяч грн (100 000 руб.);
  • на товар – от 50 до 100 тысяч грн (200 000 руб.);
  • на коммунальные расходы – до 5 тысяч грн (10 000 руб.);
  • на рекламу – до 15 тысяч грн (30 000 руб.);
  • на персонал – до 25 тысяч грн (50 000 руб.).

Заключение

Торговля чаем является прибыльной, поскольку наценка может колебаться от 10 до 150% в зависимости от спроса, конкуренции и других аспектов.

При правильной организации работы, магазин может приносить от 15 до 50 тысяч гривен (30 — 100 тыс. руб) каждый месяц. Однако сразу ждать большого потока клиентов не нужно и есть вероятность, что первые несколько месяцев вам придется работать в убыток.

В целом же, средний срок окупаемости бизнеса на продаже чая составляет 3 — 9 месяцев.


Нравится это? Поделись с друзьями!

0 Комментарив

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *